21 نوفمبر 2024

تفاصيل المهنة

941202 - عامل مطبخ

غسل وتنظيف أدوات وأواني وأفران الطبخ وتنظيف وإزالة القمامة ووضعها في حاويات مخصصة وتخزين المأكولات والمشروبات في المطابخ والحفاظ على نظافة المطبخ وأرضيته.

المهام الرئيسية:
  • تنظيف أواني وأفران الطبخ باستعمال أدوات التنظيف المناسبة.
  • تنظيف وإزالة القمامة ووضعها في حاويات مخصصة وتنظيف حاويات القمامة .
  • تخزين المأكولات والمشروبات في المطابخ أو في أماكن التخزين المخصصة.
  • الحفاظ على نظافة المطبخ وآلات الطبخ والقيام بمسح أرض المطبخ وإزالة الغبار عنه يومياً.
  • الالتزام التام بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة العامة عند القيام بمختلف الأعمال.

المؤهل التعليمي:
  • تعليم أقل من الابتدائية

المجال التعليمي:
  • المهارات الشخصية والتنمية

الجدارات السلوكية:
  • العمل الجماعي
  • المبادرة
  • تحقيق الأهداف/النتائج

الجدارات الفنية:
  • مطبخ المطعم (مساعدة)
  • مواقد
  • مواد التنظيف
  • الطعام النيء (تحضير)
  • البقالة

التقييم الصفحات

التحقق من الاستخدام البشري