تفاصيل المهنة
مناولة الحيوانات وذبحها، وإزالة العظام عن اللحم وتقطيعها وتجهيزها لصناعة أخرى.
- ذبح الحيوانات وتقطيع لحومها حسب الطلب.
- تعبئة وتغليف اللحوم وإعطاء المشورة للعملاء حول كيفية تخزينها.
- اتباع سياسات وإجراءات الصحة والسلامة، وضمان التعامل بشكل صحي مع اللحوم.
- اتباع تعاليم الشريعة الإسلامية في تنفيذ عمليات الذبح.
- المرحلة المتوسطة
- المهارات الشخصية والتنمية
- التطوير الذاتي
- التنظيم
- العمل الجماعي