تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
English
عربي
16 أغسطس 2024
بحث
الرئيسية
الهيئة
عن الهيئة
من نحن
النشأة
مسيرة العمل الإحصائي
التقرير السنوي
شركاؤنا
التنمية الإحصائية
الاستراتيجية الوطنية للتنمية الإحصائية
التحول الوطني الإحصائي
خطط التنمية
السياسات والاستراتيجيات
الميزانية والمصروفات
المنافسات والمشتريات
المشاركة الإلكترونية
تنظيم الهيئة العامة للإحصاء
الهيكل التنظيمي
الهيكل التنظيمي
مجلس الإدارة
التوظيف
التوظيف
التدريب التعاوني
الأخبار والفعاليات
الأخبار
الفعاليات
أهداف التنمية المستدامة
تواصل معنا
الفروع
البيانات
الخدمات الإلكترونية
طلب معلومات إحصائية اقتصادية
طلب معلومات إحصائية اجتماعية
طلب معلومات إحصائية المكانية والموارد
مركز الأعمال
مركز التطوير الإحصائي
الخدمات
خدمات إحصائية
خدمات تدريبية إحصائية
للتواصل مع مركز التطوير الإحصائي
التطبيقات الإحصائية
لوح المعلومات
الخرائط التفاعلية
البيانات المفتوحة
تواصل معنا
الأدلة والتصنيفات الإحصائية
الدليل الوطني للأنشطة الاقتصادية (ISIC4)
التصنيف السعودي الموحد للمهن
الدليل الوطني للدول والجنسيات
دليل التعريفات والمفاهيم والمصطلحات الإحصائية
قاموس المصطلحات الإحصائية
المركز الإعلامي
الرئيسية
الأخبار
شعار الهيئة
الفعاليات
الفيديو
ألبوم الصور
انفوجرافيك
منصة المنقولات
إعلانات الهيئة
التوعية
الرئيسية
القائمة الجانبية
تفاصيل المهنة
343401 - رئيس طهاه
الإشراف على الطهاة والعاملين في المطبخ، ومتابعة إجراءات وتعليمات السلامة والصحة المهنية، وإعداد مكونات الوجبات الرئيسة والمقبلات ومتابعة إعدادها، وتسعير الوجبات وإعداد وتقديم تقارير العمل.
المهام الرئيسية:
إعداد خطط وبرامج العمل ومتابعة الطهاة وعمال المطبخ وتحديد احتياجاتهم التدريبية النوعية وتنمية مهاراتهم.
متابعة الالتزام بقواعد وإجراءات وتعليمات السلامة والصحة المهنية والصحة العامة.
تحديد عناصر مكونات الوجبات الرئيسية والمكملات والمقبلات وتوفير المواد وضبط مواصفاتها وجودتها، ومتابعة إجراءات إعداد الطعام والتحقق من الجودة.
تحديد كلفة إعداد الوجبات والمقبلات وتسعير الوجبات.
إعداد وتقديم تقارير العمل وتوثيقها وحفظها.
المؤهل التعليمي:
دبلوم
المجال التعليمي:
الفندقة والمطاعم والتموين
الجدارات السلوكية:
العمل الجماعي
التنظيم
تحقيق الأهداف/النتائج
التطوير الذاتي
الجدارات الفنية:
تخطيط قوائم الطعام
فحص الأغذية
تقييم جودة الأغذية
نظافة الأغذية
تقديم الأطعمة
التقييم الصفحات
هل انت راضي عن محتوى الصفحه؟
*
راضي تماماً
راضي
نوعاً ما راضي
نوعاً ما غير راضي
غير راضي
غير راضي تماماً
نوعاً ما غير راضي (السبب)
*
غير راضي (السبب)
*
غير راضي تماماً (السبب)
*
التحقق من الاستخدام البشري
ارسال