تفاصيل المهنة
تقديم الدعم الفني والعلمي وتقديم المشورة في مجال علم الأغذية، وإجراء اختبارات وتجارب لدعم الإنتاج.
- متابعة تركيب وتشغيل معدات خطوط إنتاج الأغذية وضبطها.
- تحديد أنواع وكميات ونسب المواد اللازمة لتصنيع المنتجات الغذائية ومطابقة مواصفاتها.
- متابعة تنفيذ خطة الإنتاج اليومي وضبط جودة المنتج الغذائي.
- متابعة نتائج الفحوصات المخبرية.
- إعداد وتقديم تقارير العمل وتوثيقها وحفظها.
- دبلوم
- البيئة الطبيعية والحياة البرية
- العمل الجماعي
- التنظيم
- تحقيق الأهداف/النتائج
- التطوير الذاتي
- التغذية
- علم النظم الغذائية
- المناولة الصحية للأغذية
- جمع العينات