الفصل الثالث عشر |
|
Chapter 13 |
الزراعة والصيد |
|
Agriculture & Fishing |
مقدمة |
|
Introduction |
|
|
|
يتضمن هذا الفصل بيانات إجمالية إحصائية زراعية عن تقديرات المساحة والإنتاج وأعداد الحيوانات والدواجن بقطاعيها التقليدي والمتخصص موزعة حسب المناطق الإدارية بالمملكة وتمت مراجعة وتعديل وتنظيم جداول البيانات الإحصائية حسب المتبع في نتائج التعداد الزراعي من حيث التقسيمات الإدارية الموحدة وشمولية المسميات لبعض المحاصيل. |
|
This chapter includes agricultural statistics of estimated cultivated area, production and the number of livestock in traditional & specialized farms by Administrative regions in the Kingdom. We reviewed all tables according to the system follow by the agricultural census. |
وتقوم إدارة الدراسات الاقتصادية والإحصاء بوزارة الزراعة بجمع هذه البيانات سنويا بأسلوبين احدهما يعتمد على استخدام طريقة العينة. والثاني باستخدام طريقة الحصر الشامل. |
|
Data is annually collected by the Department of Economic Studies and Statistics in the Ministry of Agriculture and Water (MAW) by two methods. One by the sample survey method and the other by complete enumeration. |
الأسلوب الأول يستخدم لجمع البيانات الإحصائية عن الحيازات (المزارع) التقليدية، والحيازة تعرف بأنها عبارة عن قطعة من الأرض تستغل كليا أو جزئيا في الإنتاج الزراعي سواء الإنتاج النباتي أو الحيواني أو كلاهما ولا يدخل ضمن ذلك المنتزهات والحدائق العامة أو المنزلية. |
|
The first method is used in collecting statistical data about traditional holdings (farms). A holding is defined as an area of land wholly or partly utilized for the production of crops, livestock or both, but it does not include public parks or household gardens. |
الأسلوب الثاني يستخدم لجمع البيانات الإحصائية عن الحيازات (المزارع) المتخصصة، وهي مشاريع الأفراد أو الشركات الزراعية التي أقيمت بناء على دراسات جدوى اقتصادية وفنية ومرخصة غالبا من قبل وزارة الزراعة والمياه وهدفها تجاري ومعظمها يمول عن طريق البنك الزراعي العربي السعودي. |
|
The second method is used for collecting statistical data about specialised Holdings (farms). These are projects of individuals or agricultural companies for which technical and economic feasibility studies have been prepared and which were mostly licensed by the MAW. The aims of these projects are only commercial. Most of these projects are financed by the Saudi Arabia Agricultural Bank. |
الطرق والأساليب المستخدمة : |
|
Methods Adopted: |
أولا : بالنسبة للحيازات التقليدية : |
|
First : Methods Adopted in Connection With Traditional Holdings: |
تعد البيانات الإحصائية للحيازات التقليدية بأسلوب العينة التي يجري سحبها من المجتمع الكلي لموضوع البحث. ويعرف المجتمع الكلي بأنه مجموع الحيازات الزراعية التقليدية في المملكة والتي بلغ عددها 242267 حيازة حسب نتائج التعداد الزراعي الشامل لعام 1999م والذي اتخذ أساسا لسحب العينات الزراعية. وهذه الحيازات موزعة بطريقة غير متساوية على 11175 قرية تقع ضمن (25) مديرية للزراعة يتبعها (120) فرعا زراعيا تغطي أعمالها كافة أرجاء المملكة. |
|
Statistical data on traditional holding have been prepared by using the sampling technique applied to the population in question. Population is defined as all traditional agricultural holdings in the Kingdom which numbered to 242267 holdings according to the Agricultural Census of 1999 A.D, which was used as a basic frame for agricultural sampling. These holdings are located within 11175 villages found in 25 Directorates for Agriculture under which 120 agricultural branches offices are working all over the Kingdom. |
وقد تم استخدام أسلوب المعاينة الإحصائية الطبقية المتعددة المراحل للحصول على عينات مستقلة من القرى الإحصائية بالاحتمال المتناسب مع إحجامها من كل فرع للزراعة (مرحلة المعاينة الأولى) ويعبر عن الحجم بالمساحات المزروعة وقد اعتبرت كل منطقة زراعية طبقة رئيسية مستقلة ومحددة في المجتمع الإحصائي للحيازات في المملكة. |
|
Multiple stratified sampling Stage was used to obtain independent samples from statistical villages that were probability in accordance with their size in each Branch (first stage ) Size was defined as cultivated land in the holdings of each village.Each Region considered as independent stratum in the population of the Kingdom. |
وقد تم سحب مفردات العينة من الحيازات بطريقة السحب العشوائي مع عدم الإحلال من المجمعات الزراعية الموجودة في القرى المختارة ضمن كل فرع للزراعة (وحدات المعاينة الثانية) أما تقديرات المعالم (البارومترات) على مستوى فروع الزراعة فقد تم استخراجها على مستوى المحصول في المعادلة الرياضية المستخدمة للوصول إلى حجم العينة للقرى والحيازات ومن ثم تقدير النتائج الإجمالية على مستوى المملكة. |
|
In the second stage holdings, samples are randomly selected without replacement from the agricultural groups in the selected villages. The estimation of the parameters for each agricultural branch at the level of crops used to estimate size of villages and holdings and to estimate the final results. |
وتمثل قرى العينة الزراعية لعام 2011م حوالي 10% من إجمالي قرى المملكة تضم حوالي 5% من إجمالي عدد حيازات المملكة ومثلت فيها جميع فروع الزراعة في المناطق الزراعية . أما المزارع المتخصصة فقد جمعت بياناتها ميدانيا لهذا العام عن طريق الحصر الشامل. |
|
The sample of 2011 approximately included10% of the total villages of the Kingdom (holdings in these villages represented 5% of the total number of holding in the Kingdom). As for specialized farms, they have been field collected this year by complete enumeration. |
طريقة جمع البيانات للحيازات التقليدية : |
|
Data Collection Method for Traditional Farms: |
يتم جمع بيانات الحيازات التقليدية بأسلوب المقابلة الشخصية مع المزارع وليس من واقع سجلات مزرعية كما هو الحال بالنسبة للحيازات المتخصصة وتعبئة الاستمارات المعدة خصيصا لهـذا الغرض . |
|
Data about traditional farms was collected by using a special questionnaire and interviewing the farmers without inquiring through their records. |
ثانيا : بالنسبة للحيازات (المزارع) المتخصصة (المشاريع التجارية الزراعية) : |
|
Second : Agricultural Specialized Farms (Commercial Projects) : |
قامت الإدارة بإعداد إطار لهذه المشاريع من واقع السجلات الموجودة في وزارة الزراعة ومديريات وفروع الوزارة بمختلف المناطق وكذلك من البنك الزراعي وفروعه . وعلى ذلك فان الإطار المستخدم يشمل جميع الحيازات المتخصصة في المملكة وعناوينها والغرض من إنتاجها . |
|
The department prepared a comprehensive frame for the projects of which records is available either at (MA)or at the Directorates and sub-directorates located in different regions; or at the Saudi Arabian Agricultural Bank and its branches. Thus the frame includes all the specialised holdings with their addresses and purpose of production in the Kingdom. |
طريقة جمع البيانات للحيازات (المزارع) المتخصصة : |
|
Data Collection method for Specialised Farms : |
يتم جمع البيانات الإحصائية بأسلوب الحصر الشامل لجميع المشاريع الزراعية المنتجة (حسب الإطار السابق ذكره أعلاه) عن طريق تعبئة الاستمارات المخصصة لذلك من واقع سجلات هذه المشاريع إلى جانب المقابلة الشخصية لأصحاب هذه المشاريع في اغلب الأحيان. |
|
Statistical data were collected by using complete enumeration of all the agricultural projects enlisted in the frame as stated earlier. This was done through specially designed questionnaires by using the projects records as to conducting personal interviews with the project's owners. |
وقد قسمت المزارع المتخصصة حسب الغرض منها إلى الأنواع التالية : |
|
The specialised farms are divided into the following categories: |
1 - مزارع الإنتاج النباتي . |
|
1. Crop Production Farms |
- مزارع إنتاج الخضروات (البيوت المحمية). |
|
-.Vegetables Farms (Green House) |
|
|
|
2 - مزارع الإنتاج الحيواني . |
|
2. Livestock Production Farms |
أ - مزارع إنتاج الدواجن (لاحم وبياض, أمهات لاحم، أمهات بياض). |
|
a. Poultry Farms (Broilers and Layer). |
ب - مزارع إنتاج الألبان. |
|
b. Dairy Farms. |
ج - مزارع تربية وتسمين عجول. |
|
c. Calves breeding and fattening farms. |
د - مزارع تربية وتسمين أغنام. |
|
d. Sheep breeding and fattening farms. |
هـ - مزارع إنتاج عسل النحل. |
|
e. Honey Bee farms. |
ثالثا : تحليل البيانات ونشرها : |
|
Third : Data Analysis and Publication: |
يتم تحليل البيانات باستخدام الحاسب الآلي ووفقا للمعادلات الإحصائية المستخدمة ومن ثم تراجع النتائج وتعد للنشر . |
|
Data is analyzed by computer using, statistical packages and programmed functions. Finally the data is reviewed and prepared for publication. |
رابعا : وهناك جدول يمثل إجمالي إنتاج الأسماك والربيان(بالطن) بالمملكة |
|
Fourth : There is a table about the the total of Fish and shrimps production (in ton) in the KingDom |